Дынный щербет

Необходимые продукты:
дыня - 500 г
лимон - 1 шт.
шампанское сухое - 1/2 стакана
сахар - 1 стакан

Способ приготовления рецепта:
С лимона снимите цедру, из мякоти отожмите сок.

Сахар растворите, залив его 1 стаканом горячей воды. Полученный сироп охладите, влейтес сок лимона и шампанское.

Мякоть дыни измельчите в блендере, соедините с приготовленным сиропом.

Массу выложите в форму и заморозьте.

При подаче шербет уложите в вазочки в виде шариков, оформите листиками мяты.