Суп из фасоли. Армянская кухня. Лобкашу с крупой.

Суп из фасоли. Армянская кухня. Лобхашу с крупой.
1 ст. красной фасоли, 0,5 ст. пшеничной крупы, 2 головки репчатого лука, немного топлённого масла (можно растительного). соль, чёрный перец, зелень петрушки и кинзы по вкусу.
Отварить фасоль, добавить в неё пшеничную крупу, мелко нарезанный и обжаренный лук, соль, чёрный перец. Доварить суп до готовности крупы. Добавить в конце готовки мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы и выключить плиту. Можно посыпать зеленью суп в тарелках перед подачей на стол.