Skip to Content

Гурийский плов.

Второе блюдо. Гурийский плов.
2 ст. риса, по 100 грамм мёда и изюма, масло, 1/2 стакана воды.
Сварить рис до полуготовности, переложить в кастрюлю на пресную лепёшку, полить маслом, посолить и довести до полной готовности. Подать с подливкой: Мёд развести в горячей воде, добавить изюм и всё вместе прокипятить 10 минут.
Можно положить изюм сразу с рисом на пресную лепёшку. Можно просто готовый откидной рис выложить на блюдо, а сверху поместить обжаренный в масле изюм.

Share this


Dr. Radut | book