О питании

вт., 09/01/2007 - 00:09 — Гость

Духовка

Не могли бы Вы при случае поделиться информацией о принципиальных составляющих диеты Вашей семьи? Ведь, как я поняла, вегетарианство - это в Вашей семье уже некий многолетний уклад...
Кажется (по самочувствию), что чего-то я-таки недополучаю, перейдя на безубойное питание: сил ощутимо поубавилось.

отсюда

Семья у меня лактовегетарианская - т.е. жена и старший сын едят и молочные продукты. Младший - тем более - пока на молоке :)

Я сам - когда как - случается по полгода без молока, случается - и ем молочное. Тут нет жёсткого правила.

В общем - размышления на тему питания довольно традиционны - побольше фруктов, орехов, не застревать на одной картошке - т.е. нужно расширять традиционный набор блюд, а то их просто маловато получается в начале вегетарианского пути.

Постепенно осваиваются заменители - всякие майонезы, соусы без яиц делать, загустители растительные вместо яиц - бананы, крахмал и т.д. Сыр, кстати, подходит только не сычужных сортов.

Я так же придерживаюсь мнения о полезности регулярных (еженедельных или два раза в месяц) голоданий. Обычно - с вечера воскресенья до утра вторника

В общем-то, из рациона почти исключён кофе, сахар замен у нас фруктозой и мёдом.

Переход на вегетарианское питание может занять несколько месяцев у организма - это нормально, т.к. восстанавливается нормальная схема получения белка и другие процессы, ранее подавленные мясом.

Дело в том, что Вы, как следует из инфо - огненный знак, а потому - потребность в янской пище у Вас может быть больше, чем, скажем, у меня - Девы, которую и рисуют-то везде с колосьями.

Конечно, по одной дате рождения не сказать наверняка, желательно время знать, но скорее всего Вы испытываете не недостаток энергии, а недостаток именно янской пищи. И тут хорошо бы почитать аюрведу, чтобы подправить своё меню в сторону янских кулинарных уловок. Это не только специи. К примеру, обычный сыр может как бы не насыщать, а если этот сыр поджарить, то субъективно будет казаться, что энергии больше. Хотя на самом деле она просто стала другой немного.
В такой ситуации предпочтительнее готовить пищу на открытом огне (газовая плита), а не на эклектической плите.

Кроме того, потребление мяса смешивает ощущение сытости и некой плотности. Недостаток плотности, некая разряжённость так же может ощущаться, как голод.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
2498 просмотров

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".

Re: О питании

HellFire - 11/01/2007 - 11:52

Borovik wrote:

...
В общем-то, из рациона почти исключён кофе
...

а каковы мотивы? Спрашиваю, потому что везде и у всех совершенно разные мнения по поводу кофепития.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Re: О питании

Боровик - 11/01/2007 - 18:23

HellFire wrote:

Borovik wrote:

...
В общем-то, из рациона почти исключён кофе
...

а каковы мотивы? Спрашиваю, потому что везде и у всех совершенно разные мнения по поводу кофепития.

Кофе весьма сильно воздействует на горловой центр, условно соотносимый с ментальной чакрой. И потому он воспринимается мною как инструмент.
То есть его можно выпить, если предстоит высокая, к примеру, речевая активность - лекционный день и т.д.

Но одновременно с этим падает чувствительность, глубина восприятия, снижается интуция, ощущение человека и т.д.

Эти факторы меня не слишком радуют, я предпочитаю без крайней необходимости обходиться без этого.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

Master of Sinanju - 17/01/2007 - 15:44

Вопрос по понедельничным голоданиям - совсем ничего не употребляете, или вода/чай/соки идут всё-таки в ход?

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

Боровик - 17/01/2007 - 17:43

Master of Sinanju wrote:

Вопрос по понедельничным голоданиям - совсем ничего не употребляете, или вода/чай/соки идут всё-таки в ход?

Воду пью. Без ограничений объёма :) Обычную чистую воду. Без всяких добавок, заварок и проч.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

Daska - 14/03/2010 - 20:47

[quote=Боровик]

Воду пью. Без ограничений объёма :) Обычную чистую воду. Без всяких добавок, заварок и проч.

[/quote]А можно поинтересоваться, какую воду вы используете?

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

Van - 26/01/2007 - 09:42

По питанию понятно. :0)
А вот по сну - не очень.
Глядя на время, когда Вы отвечаете в студии - это практически вся ночь? А когда спать? Сколько времени вы отводите на сон? Или отсыпаетесь днём?

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

Боровик - 26/01/2007 - 12:51

Van wrote:

По питанию понятно. :0)
А вот по сну - не очень.
Глядя на время, когда Вы отвечаете в студии - это практически вся ночь? А когда спать? Сколько времени вы отводите на сон? Или отсыпаетесь днём?

У меня спектакли кукольные утром - в садиках или школах, так что в рабочие дни я где-то в 7.40 встаю. Иногда я наоборот - встаю в четыре, так чтобы утром было время. Иногда - в четыре только ложусь. Тут всё не слишком правильно :)
Но - маленький ребёнок - так, что как-то сейчас всё несколько сумбурно в отношении сна.
И в принципе, я стараюсь днём не спать, но иногда жизнь решает иначе :)
Но в общем - часов шесть в сутки мне стало хватать вполне. Их я стараюсь как-то получить :) Хотя бы пять :)

Я тут не пример никакой. Единственное, что могу сказать "канонически верного",- что отказ от мяса наглядно уменьшил потребность продолжительность сна. Часа на два меньше в сутки получилось.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

Лана Федотова - 26/01/2007 - 13:16

>"канонически верного" - отказ от мяса наглядно уменьшил потребность продолжительность сна

Сомнительно. Мясо не ем давно. Сплю "сколько влезет", иной раз по 12 часов в сутки, плюс порой днём засыпаю, задумавшись.

Спать или не спать, мучить себя недосыпаниями или мучить себя совестью о "бесполезно потерянных часах" - всё от беспокойства ума. Спите. Организм знает, что ему нужно - как дышать, как спать и прочее.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

Боровик - 26/01/2007 - 13:34

Лана Федотова wrote:

. Спите. Организм знает, что ему нужно - как дышать, как спать и прочее.

Отличное пожелание , но нет времени на его реализацию :)

А вообще-то дело не в канонах, а том, что мне обычно не нужно больше. Проспать 12 часов я могу только будучи простуженым сильно, либо после очень напряжённой недели. Во всех остальных случаях меня такой сон приводит в состояние негодности.

А про травоядение и сокращение сна - это просто опыт. Как и то, что на следующий день после голодно сна вообще хватает часа четыре. Это опять же - просто мой опыт. Возможно, это стоит соотнести с ситуацией классической Девы.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

Сослан - 07/04/2007 - 11:42

Про питание
- набрав года три назад лишних 22 кг, перешел на раздельное питание с голоданием "сутки через трое". За пару месяцев сбросил 18 кг. Потом исключил из рациона картошку, кукурузу, бананы, апельсины - по группе крови и знаку зодиака. Лук, чеснок и грибы были безжалостно исключены из меню год назад, мясо - полгода назад, а рыба месяца как два. Недавно "вернулся" в свой стабильный вес, чему и рад несказанно :)
Про сон
- "Ночной сон накапливает энергию жизни, дневной - энергию смерти" (цигун) Смена дня и ночи происходит в 11 утра и ночи соответственно. Только как это соотнести с переходами на летнее и зимнее время? Непонятно :)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

tretiy3 - 07/04/2007 - 12:02

Сослан wrote:

Лук, чеснок и грибы были безжалостно исключены из меню

За что вы их так?
Читал какой-то йогический текст, в английском варианте. Понял с трудом, но смысл такой: плод, что растет в земле (в основном речь шла о луке и чесноке) - хуже мяса. С чем это связано?

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

Сослан - 07/04/2007 - 12:37

Да, вы правы, это йогическая практика. Сейчас не смогу найти ссылку где я это нашел (давно было) да и так ли это важно? Важно то, что не едят :)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

tretiy3 - 07/04/2007 - 12:49

Я не могу так "слепо верить" :(
Мясо перстал есть для эксперимента, типа: "а что будет?"
Теперь могу сказать: ".....а ничего..."

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

О питании

Сослан - 07/04/2007 - 13:04

Это здорово, наверное, когда всему есть рациональное объяснение. :) Но я могу себе позволить поверить "слепо" в то, что проверено тысячелетиями... А про мясо... мне рассказывали люди, работавшие на мясокомбинате, как у животных текут слезы перед забоем...