Skip to Content

Коврижка

Состав:
1 стакан крепкозаваренного не слишком горячего чая,
1 стакан сахара,
5-6 ст. ложек растительного масла,
3-4 ст. ложки какао,
1 ч.л.соды гашеной.

Муки - как возьмет тесто, до состояния густой сметаны. Можно сверху (или разрезав) промазать джемом и посыпать орешками. Дать коржу остыть, перемолоть через мясорубку, добавить орехи, крепкий сахарный сироп., растит. масло без запаха (по вкусу) и сформовать пирожные, посыпать их сахарной пудрой.
Если не пост, то к этой коврижке добавляют манник, так же его перемолов, тогда получается "совсем бисквит":
1, 5 стакан манки, 1 стакан кефира, 2/3 пачки маргарина, 1 ст. сахара и какао по вкусу.

Share this


Dr. Radut | book