Skip to Content

вегетарианская кухня

Суп Гаспачо

Зелёный коктейль из малины, зелени и банана

Жаворонки

опара
1 ст. воды
1 пакетик дрожжей Саф-момент
0,5 ст. муки
3 ч. л. сахара

тесто
1/4 ст. сахара
1 ч. л. соли
5 ст. л. растительного масла
3-3,5 ст. муки

Блинный торт с апельсинами

Очередной прекрасный рецепт как раз к Масленице от жж-юзера i-lara (цитирую с малыми сокращениями)

Продукты
блины
(для крема и начинки)
200мл густых сливок
2 ст.л. просеянной сахарной пудры
3 апельсина
тертая цедра небольшого апельсина

Варенье из одуванчиков

200 цветков одуванчика
1 крупный лимон
1 кг сахара

Одуванчики нужно собирать в полдень в солнечный день, тогда выработка нектара максимальная.

Шоколадная колбаса

300-400 гр печенья обычного типа "Юбилейное"
200 гр. сливочного масла
4 ст. ложки молока
50 гр. (полпачки "Золотого ярлыка") какао
1 стакан сахара.

Конфеты "Ореховые шарики"

30.48 КБ

Продукты:
60г сливочного масла
30г сах.пудры
100г сухого молока
1ст.л. сливок 10%
50-60г орехов (грецкие или кешью)
1/2 ч.л. ванил.сахара

Приготовление:

1. Масло размягчить вилкой, смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Оладьи из тыквы и картофеля

Необходимые продукты:
тыква - 500 г
картофель - 5 шт.
мука пшеничная - 6 ст. ложек
банан - 1 шт.
сыр - 100 г.
сметана - 1/2 стакана
масло растительное - 100 г
соль

Способ приготовления рецепта:

Салат с сыром и чесноком

Необходимые продукты:
сыр твердый - 80 г
чеснок - 2 зубчика
редис - 4 шт.
брынза - 100 г
горошек зеленый консервированный - 50 г
майонез - 2 ст. ложки
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Салат картофельный с апельсинами

Необходимые продукты:
картофель - 8 шт.
апельсины
орехи грецкие рубленые - 4 ст. ложки
перец черный молотый,
сахар, соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:
Картофель отварите, охладите и нарежьте ломтиками.

Апельсины очистите и разберите на дольки.

Свекла, фаршированная рисом, яблоками и творогом

Необходимые продукты:
свекла - 1 кг
рис - 2/3 стакана
яблоки - 2 шт.
творог - 250 г
сахар - 3 ст. ложки
сыр тёртый - 150 г.
масло сливочное - 3 ст. ложки
сметана - 1 стакан
листья зеленого салата
зелень петрушки

Способ приготовления рецепта:

Салат из капусты с бананами

Необходимые продукты:
капуста белокочанная - 500 г
бананы - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
огурец - 1 шт.
масло оливковое - 4 ст. ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Капусту и огурец нашинкуйте соломкой. Бананы, помидор и яблоко нарежьте кубиками.

Сырники из творога с картофелем и изюмом

Необходимые продукты:
творог - 500 г
картофель - 8 шт.
банан - 1 шт.
сахар - 1/3 стакана
сметана - 2/3 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
масло сливочное - 60 г
изюм без косточек - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Цветная капуста, запеченая с грибами и сыром

1 кочан цветной капусты средней величины,
3 столовые ложки сливочного масла,
100 г консервированных шампиньонов,
200 г тертого сыра,
200 г пропущенных через мясорубку томатов.

Тартинки с абрикосами

Необходимые продукты:
хлеб - 4 ломтика
абрикосы - 2 шт.
масло сливочное - 30 г
сахар - 20 г

Способ приготовления рецепта:
Хлеб намажьте тонким слоем масла.

На каждый ломтик положите половинки абрикосов разрезом вверх. В углубление положите по маленькому кусочку масла и немного сахара.

RSS-материал


Dr. Radut