Skip to Content

Прасада-сева (вегетарианская кулинарная книга)

Прасада-сева

Когда вы едите - старайтесь поднимать свое сознание с материального (бхур бхувар свах) на духовный уровень (тат савитур варенйам). Совершайте хотя бы до какой-то степени реальную прасада-севу: обуздывайте свой язык, принимая любую пищу, что кладут перед вами.

__________________________

Прасада Сева
Одоление прихотливости в еде

Шрила Гуру Махараджа о том, как контролировать позывы языка (джихва-вегам):

«Джихва-вегам — это наше предпочтение перед определенным вкусом. Некоторые отдают предпочтение острому, некоторые — горькому, некоторые — сладкому, еще кто-то — кислому и т. д. Язык всегда хочет пробовать этот вид пищи. Мы должны стараться избегать этого».

Как?

«Процесс заключается в следующем: что бы мы ни ели, мы должны сознавать, что перед нами прасадам, что сначала эту пищу попробовали садху, Гуру или Господь. Материальный вкус должен занимать подчиненное положение. Необходимо вытягивать свое сознание с более низкого уровня на более высокий, из объективного мира в мир субъективный: это и есть ключ к тому, как освободиться от материального вкуса».

Идея не в том, чтобы принимать или отвергать прасадам на основе материальных соображений о том, что мы любим или не любим; а в том, чтобы ценить всё, что приходит свыше, как милость (прасадам), которая, по определению, нисходит из вышего уровня бытия.

Когда вы едите - старайтесь поднимать свое сознание с материального (бхур бхувар свах) на духовный уровень (тат савитур варенйам). Совершайте хотя бы до какой-то степени реальную прасада-севу: обуздывайте свой язык, принимая любую пищу, что кладут перед вами.

В книге предлагаются кулинарные рецепты напитков, салатов, зерновых, овощных, бобовых (включая сою) и молочных блюд соусов, выпечки, тортов и кексов, сладостей.
В приложениях приведена сочетаемость продуктов; перечислены некоторые коды пищевых добавок («Е»), отмечено, какие из них являются опасными для здоровья; проведено сравнение мясных продуктов с вегетарианскими и показано отсутствие особой питательной ценности мяса; предложены продукты для лечения дис бактериоз а; приведены таблицы специй, витаминов и микроэлементов, а также калорийности.

Формат: DJVU
Автор:Анандамрита деви даси

Скачать книгу:

Share this
Прикрепленный файлРазмер
prasada_seva_cookbook.zip479.99 кб


Dr. Radut | book