Skip to Content

Варенье из одуванчиков

пн., 23/02/2009 - 19:48 — Koshechka

200 цветков одуванчика
1 крупный лимон
1 кг сахара

Одуванчики нужно собирать в полдень в солнечный день, тогда выработка нектара максимальная.

Цветки промыть, залить 0,5 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 15 минут на слабом огне. Отвару дать постоять сутки. Затем хорошо отжать (через марлю или мелкое сито), цветы и лимон выбросить, а в оставшуюся воду добавить 1 кг сахара. Варить на медленном огне (помешивая) 1,5 часа до цвета и вязкости меда.

Варенье получается очень душистое, вкусное. Кстати, это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах.

Share this

Комментарии

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".

Re: Варенье из одуванчиков

Ola - 23/02/2009 - 19:57

Интересно! Подождём одуванчиков. )

Re: Re: Варенье из одуванчиков

Koshechka - 23/02/2009 - 20:10

Кстати, существует приворотное зелье на основе этого варенья, поэтому его еще можно назвать вареньем любви :)

Re: Re: Re: Варенье из одуванчиков

Ola - 24/02/2009 - 00:02

Вот здорово! Надо будет сначала на кошках потренироваться!!!
))

Re: Re: Re: Re: Варенье из одуванчиков

Koshechka - 24/02/2009 - 08:32

Не бойтесь, оно безопасное и вкусное :)
Только собирать лучше вдали от дорог, потому что одуванчики имеют свойства впитывать токсины :)



Dr. Radut | book