Skip to Content

Салат. Армянская кухня. Ацхан Апузан.

Салаты. Армянская кухня. Ацхан Апузан.
Это салат из кипрея.
На 0,5 кг кипрея понадобятся соль, чеснок, уксус, петрушка.
Кипрей перебрать, промыть, припустить в кипящей подсоленной воде, откинуть на сито и остудить. Выложить в салатницу, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подаётся уксус с измельченным чесноком.

Share this


Dr. Radut | book