Салат. Армянская кухня. Ацхан Дандур.
Салаты. Армянская кухня. Ацхан дандур..
Это салат из портулака. Для салата подойдут и листья и стебли.
На 0,5 кг портулака - соль, чеснок, уксус, кинза и петрушка по вкусу.
Портулак перебрать, промыть, припустить в кипящей подсоленной воде, откинуть на сито и остудить. Выложить в салатницу, посыпать мелко нарезанным чесноком, полить уксусом, сверху посыпать кинзой и петрушкой.

- версия для печати
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
- 2710 просмотров