Skip to Content

Стручки фасоли с орехами. Армянская кухня.

1 кг. стручковой фасоли, 0,5 ст. ядер грецкого ореха, соль, чёрный перец, уксус и зелень петрушки по вкусу.
Фасоль перебрать, промыть, отварить и охладить и нарезать на полоски. Уложить нарезанную фасоль в салатник, посыпать солью, перцем, толченными грецкими орехами, мелко нарезанной зеленью петрушки. Полить всё это уксусом и перемешать.

Share this


Dr. Radut | book