Skip to Content

Салат "Светофор" с макаронами

Салат имеет низкий ГИ (гликемический индекс), очень хорошо насыщает, а главное оставляет ощущение сытости надолго.

Потребуется:
Макароны-спиральки (естественно из твердых сортов пшеницы). У меня эти спиральки к тому же разноцветные - желтые, красные, зеленые - с томатами и шпинатом.
Болгарский перец (можно тоже разноцветный, в соответствии со спиральками)
Кинза, укроп
Приправа Карри, или любая ваша любимая приправа
Соевый соус
Немного оливкового масла

Процесс приготовления:
Кипятим воду, бросаем в кипящую воду макарошки. Туда же добавляем немного оливкового масла. Регулярно помешиваем. Параллельно мелко шинкуем зелень и болгарский перец. По прошествии времени приготовления макарон, сливаем воду и добавляем в макароны соевый соус и карри, перемешиваем. Высыпаем все в миску и добавляем туда порезанные болгарский перец и зелень. Перемешиваем. Готово! Можно подавать как теплым, так и холодным.

Автор рецепта steuermanka

Share this


Dr. Radut | book